Мексиканский бар "Тихуана" и кафе турецкой кухни "Кефтэме" в поисках Су - шефа в свою команду.
Каждое заведение со своей уникальной атмосферой и кухней.
Мы находимся в самом центре Нижнего Новгорода, на ул.Большая Покровская, д.24.
Обязанности:
- контроль и организация работы кухни
- работа с ТТК
- работа с поставщиками
- соблюдение ХАССП
- проведение и разбор ревизий
- обучение персонала
- наличие профильного образования
- желание учиться и развиваться
- умение работать по ТТК
- наличие мед книжки приветствуется
- оформление по ТК РФ
- гастрономические командировки
- премии по итогам месяца
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Нижний Новгород, Горьковская, Большая Покровская улица, 24/22
Вакансия опубликована 24 марта 2025 в Нижнем Новгороде